Az egész úgy indult, hogy egy tréning miatt egy ideig együtt laktunk tesómmal Budapesten. Mivel az eredeti szakmája szakács és SÉF-ként dolgozott idáig, így amikor az Ázsia centerbe keveredett egy teli batyuval tért haza... Nah pont e miatt indult a levesfőzés!
Előtte való napokban, lestük meg…
Beköszöntött az ősz, adjuk hát meg a módját ha vendégeket várunk. Ne csak lakásunkat, hanem asztalunkat is borítsuk őszi köntösbe. Egy jól sikerült vacsora vagy ebéd titka lehet a tökéletesen megkomponált asztal, ehhez gyűjtöttünk most össze nektek egy- két ötletet! Így…
A nagymamám kertjéből kaptunk egy jó adag spenótot, mivel van egy kedvenc receptünk rá, ami nem a főzelék, gondoltuk megosztjuk veletek is. Roppant egyszerű elkészíteni és nagyon gyorsan kivitelezhető. Tökéletes gyors ebédnek vagy egy könnyű nyári vacsorára.
Hozzávalók:
40…
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
4 db paradicsom
só
bors
16 levél zsálya
20 dkg sajt
9 szelet pármai vagy fekete erdei sonka
olívaolaj
A paradicsomokat vastagabb karikára vágjuk, a sajtot felszeleteljük. A csirkemellet akkorára vágjuk, hogy kényelmesen…
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 közepes burgonya
35 dkg brokkoli
1 l zöldségleves
10-15 dkg kéksajt (ebből sosem elég)
só
2 db/ szelet kifli vagy magvaskenyér
2 gerezd fokhagyma
Egy kis olívaolajon megpuhítjuk a kockára vágott…