2015. jún 17.

Saltimbocca csirke!

írta: SANTA BROS
Saltimbocca csirke!

 Hozzávalók: 

  • 60 dkg csirkemellfilé 
  • 4 db paradicsom
  • bors
  • 16 levél zsálya
  • 20 dkg sajt
  • 9 szelet pármai vagy fekete erdei sonka
  • olívaolaj

 

A paradicsomokat vastagabb karikára vágjuk, a sajtot felszeleteljük. A csirkemellet akkorára vágjuk, hogy kényelmesen elférjenek rajta a paradicsomkarikák és a sajt szeletek.Majd a húst sózzuk és borsozzuk.

Nincs is más dolgunk a hús szeletekre rá tenni egy szelet sajtot majd a paradicsomkarikát, rá szórjuk a zsályalevelet, már csak a sonka köntös hiányzik róla.

Ha elkészültünk az összes szelet hússal, egy tepsit olívaolajjal kikenünk. Jöhetnek is sorban a köntösbe tekert csirkéink. A végén még egy kis olajjal meglocsoljuk őket, és mehetnek is a sütőbe 180 celsius fokra 15-20 percre.11428980_10204789753924210_1295947742_n.jpg

 

Mi imádjuk! Jó étvágyat! 

 santa_brosfac.jpg

Szólj hozzá

Gasztronómia Santabross kitchen Mit főzz ma saltimbocca csirke